为期9天的“兰州金秋华夏名优小吃节”昨在建兰路步行街开幕，各种特色小吃吸引了上万市民

　　10月11日，为期9天的“黄河啤酒兰州金秋华夏名优小吃节”在兰州市七里河区建兰路步行街拉开帷幕，来自全国各地以及国外的百余种名优风味小吃亮相兰州，吸引了上万市民到现场一饱口福。

　　昆虫飞饼特色小吃品种繁多

　　记者昨日在小吃节现场看到，总长度约460米,宽约20米的建兰路商业步行街被来自五湖四海的百余种参展特色小吃打点成了小吃一条街，有北京八大件、上海老城隍庙南翔小笼包、绍兴周老汉臭豆腐、北京烤鸭，新疆民族特色烤羊肉、海南岛椰果，泰国昆虫宴、印度飞饼、俄罗斯馅饼等名优小吃。特色小吃琳琅满目，品种繁多，民族特色浓厚，地方风味各异。商业步行街到处都是“吃”的场景，有坐着的，有站着的，有边走边吃的。

　　“以前听说兰州也举办过这样的活动，但是一直没机会来一饱口福，今天是星期六，孩子喜欢吃北京烤鸭，但一直没有机会去北京，这次在咱兰州举办小吃节，我们在家门口就能吃到正宗的北京烤鸭了。”家住安宁区的市民杨伟军昨日下午这样告诉记者。

　　原汁原味原料均来自原产地

　　据小吃节组委会负责人李宇杰介绍，为了确保各地小吃的原汁原味，所有小吃的原料均来自原产地。组委会为确保消费者饮食安全，将现场配备专人进行饮食卫生检查，并配备保洁人员保证现场卫生整洁。同时，还要求所有的参展商必须具备卫生防疫部门颁发的卫生许可证和健康证。

　　组织专家评定“名优小吃”奖

　　据李宇杰透露，此次小吃节组委会将邀请专家学者就兰州烹饪业的现状及发展前景进行研讨，并组织专家评委对经营者提出申请的展销品种进行评定，根据评定结果对特色小吃品种颁发“名优小吃”奖牌。此外，还将组织专家评委对在展销期间提出申请的门店进行评定，并根据评定结果对优秀者颁发“金城名店”奖牌。据相关负责人透露，组委会将通过媒体、发放调查表等形式，组织消费者评选大众喜爱的小吃品种，并根据评选情况颁发“百姓喜爱美食”奖牌。